Szlaki budowane są w oparciu o już istniejącą sieć lokalnych, regionalnych oraz krajowych ścieżek i tras rowerowych, łącząc je w jeden system. EuroVelo jest współfinansowane przez Unię Europejską.
14 tras w systemie EuroVelo:
Północ – Południe
EV 1 – Szlak Wybrzeżem Atlantyku: Przylądek Północny – Sagres (8 186 km) {Atlantic Coast Route: North Cape – Sagres};
EV 3 – Szlak Pielgrzymi: Trondheim – Santiago de Compostela (5 122 km) {Pilgrims Route: Trondheim – Santiago de Compostela};
EV 5 – Via Romea Francigena: Londyn – Rzym i Brindisi (3 900 km) {Via Romea Francigena: London – Rome and Brindisi};
EV 7 – Szlak Słońca: Przylądek Północny – Malta (7 409 km) {Sun Route: North Cape – Malta}
EV 9 – Bałtyk – Adriatyk: Gdańsk – Pula (1 930 km) {Baltic – Adriatic: Gdansk – Pula};
EV 11 – Szlak Europy Wschodniej: Przylądek Północny – Ateny (5 984 km) {East Europe Route: North Cape – Athens};
EV 13 – Szlak Żelaznej Kurtyny: Kirkenes – Rezowo (10 400 km) {Iron Curtain Trail: Barents Sea – Black Sea};
EV 15 – Szlak Renu: Andermatt – Hoek van Holland (1 320 km) {Rhine Route: Andermatt – Hoek van Holland};
Zachód – Wschód
EV 2 – Szlak Stolic: Galway – Moskwa (5 500 km) {Capitals Route: Galway – Moscow};
EV 4 – Szlak Europy Centralnej: Roscoff – Kijów (4 000 km) {Central Europe Route: Roscoff – Kiev};
EV 6 – Atlantyk – Morze Czarne: Nantes – Konstanca (4 448 km) {Atlantic – Black Sea: Nantes – Constanta};
EV 8 – Szlak Śródziemnomorski: Kadyks – Ateny (5 888 km) { Mediterranean Route: Cádiz – Athens and Cyprus};
Trasy Okrężne
EV 10 – Szlak Wokół Bałtyku: (7 980 km) {Baltic Sea Cycle Route (Hansa circuit)};
EV 12 – Szlak Wokół Morza Północnego: (5 932 km) {North Sea Cycle Route}.
