Przygotowana przez Ministerstwo Finansów matryca VAT, która miała uporządkować chaotyczne stawki podatkowe, wzbudziła ostatecznie kontrowersje nie mniejsze, niż same stawki.
Polska jest liderem w eksporcie i produkcji wielu owoców, warzyw oraz soku zagęszczonego. Działania Ministerstwa Finansów ujednolicające matrycę VAT mogą drastycznie zmienić ten stan rzeczy.