„Przepis na dobre życie" - taki tytuł swojego celu społecznego przedstawiła włoska rodzinna firma Barilla podczas Insieme Day w Berlinie.To nowa perspektywa patrzenia na kuchnię, polegająca na połączeniu zbilansowanej diety opartej na modelu diety śródziemnomorskiej z włoskim stylem życia i czerpaniem radości z jedzenia oraz z ochroną środowiska.
Produkty typu superfood, które mają szczególnie korzystne działanie dla zdrowia, wpisują się w modę na zdrowe żywienie.
Więcej niż 60 proc. Polaków ma nadmierną masę ciała i dlatego może stracić zdrowie. Z niekorzystnymi tendencjami chce walczyć Instytut Żywności i Żywienia. Czy można stworzyć "modę na dobre jedzenie"?
Niemal 1/3 Polaków przyznaje się, że zdarza im się wyrzucać żywność. Wśród produktów, które najczęściej lądują w koszu są wędliny, pieczywo i warzywa. To dane z najnowszego raportu „Nie marnuj jedzenia 2016" opracowanego przez Federację Polskich Banków Żywności.
W Warszawie powstaje pierwsze miejsce, gdzie za darmo będzie można poczęstować się żywnością, a także podzielić tym, co nam zbywa. Wszystko to może zostawić w jadłodzielni zlokalizowanej na Wydziale Psychologii przy ul. Stawki w Warszawie. Dzielenie się z innymi powinno być nawykiem, codziennością, a nie aktem poświęcenia - mówi jedna z organizatorek jadłodzielni Agnieszka Bielska.
a